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补血补气粥。这是大弟媳喜欢煮的甜品,我偷师了,呵呵!感觉很香很糯。吃不完还可以用来做面包馅、作小麦煎饼等,绝不浪费。嫌单调的亲可以加点其他东西一起煮,可以做很多搭配。

TATA

- 准备食材 -

  • 小麦仁
  • 红糖

- 步骤 -

  • 1、干小麦仁洗净,浸泡一夜。我是临时起意,所以是烧开后放半小时。再用高压锅煮20分钟。煮的时间不固定,长短要根据高压锅的压力大小,和自己喜欢的口感决定。家里压力锅是140帕的(是m这个单位吗?),据说比一般的压力锅压力要大,所以时间要短,我喜欢吃软的,15分钟也行了。煮好后开盖,下红糖继续煮溶红糖就可以了。

  • 2、香香糯糯,有嚼劲,小麦仁混合红糖的香味,好诱人!我和女儿都超爱吃的!