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孩子爸爸是潮汕人,所以一直对这道潮汕特色的美食很感兴趣,用微波炉来蒸红薯,2分钟就熟好,可以节约很多时间成本喔

WOAINIWNGLI

- 准备食材 -

  • 红薯 200g
  • 紫薯 100g
  • 红枣 50g
  • 古法老红糖 1块
  • 3~4片
  • 清水 约1500ml

- 步骤 -

  • 1、食材准备

  • 2、红枣洗净挖去核

  • 3、红薯和紫薯去皮洗净后切滚刀块

  • 4、用一个较大容器,把红薯和紫薯块儿浸泡,目的是使最后的糖水更清澈

  • 5、锅内加入约1500ml清水,把红枣和姜片加入其中同煮

  • 6、煮红枣的同时,把红薯块儿和紫薯块儿放在料理盒中,上面加上保鲜膜

  • 7、微波炉高火3分钟

  • 8、取出后用一根筷子试一下,已经可以很容易插透

  • 9、将红薯和紫薯加入汤锅后加入红糖再煮5分钟即可

  • 10、成品图

  • 11、成品图