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lilyli

- 准备食材 -

  • 猪里脊 200g
  • 1或2勺
  • 黄酒 1或2勺
  • 生粉 想嫩一点就多放点
  • 直径和迷你iPad的长一样大的碗

- 步骤 -

  • 1、先把肉剁碎,一定要剁碎,不然不好吃。

  • 2、把佐料放入,拌匀,静候5分钟,这样更入味。

  • 3、然后在碗里倒入水,要差不多到碗口。

  • 4、把水倒进高压锅(必须是高压锅),大火烧开关中火,然后把碗放入,清蒸15~18分钟。

  • 15分钟到后把火关掉,先不要开锅盖,等气都冒完在打开,打开之后,你会看到汤上有一层肉膜,不要捞掉,是很营养的东东哦。

  • 6、好啦,鲜香可口的瘦肉汤就好啦!