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- 准备食材 -

  • 糖粉:200g、
  • 猪油:200g
  • B.鸡蛋: 5个
  • C.泡打粉 10g
  • 吉士粉 25g
  • D.低筋面粉 500g
  • 装饰及馅料
  • 枣泥馅 适量
  • 白芝麻 适量

- 步骤 -

  • 1、先将糖粉200g、猪油200g过筛拌匀。

  • 2、再加入鸡蛋5个搅拌均匀。

  • 3、然后加入泡打粉10g、吉士粉25g充分搅拌均匀。

  • 4、最后加入低筋面粉500g搅拌。

  • 5、再将步骤4充分拌匀松弛10分钟。

  • 6、将松弛好的5擀开约0.3cm厚。

  • 7、在步骤6的表面刷上蛋液备用。

  • 8、再将枣泥馅搓成长条状备用。

  • 9、再将步骤8放在步骤7的上面。

  • 10、然后将步骤9卷起来。

  • 11、将步骤10搓成细长条状。

  • 12、再将步骤11的表面刷上蛋液,并且粘上适量的白芝麻。

  • 13、将步骤12切成约8cm长条。

  • 14、最后将切好的步骤13均匀的摆入烤盘中。

  • 15、入炉以上下火190/160℃烤至表面金黄色即可。