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sunxiaoyong

- 准备食材 -

  • 山药面 1搓
  • 青椒 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 姜蒜 一点

- 步骤 -

  • 1、加适量的水,沸腾后,加入山药面,当然其他的面也可以,我用的山药面,健康。煮三四分钟即可… 可以拿出来咬断,看看中间还有没有实心

  • 2、另外起锅,少量油,热锅后,把鸡蛋煎一煎,一会就好,然后放姜蒜,炒一下,就放青椒,青椒不用太久,一两分钟 ,脆脆的比较好口感,而且维生素也不会大大流失。

  • 3、面煮好之后,加一点盐,捞进去碗里,把煮面的水,倒适量进去,然后把炒好的料放上去!