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麻麻爱臭丫

- 准备食材 -

  • 红枣 适量
  • 低筋面粉 适量
  • 黄油 适量
  • 白砂糖或糖粉 适量
  • 蛋清 适量

- 步骤 -

  • 1、第一部,咳咳我们严肃一点( •̀∀•́ )首先,首先将黄油在室温下化软(就是在室温下,让黄油慢慢变软,手一按能按初小坑就好啦)

  • 2、神圣而庄严的第二部来啦!首先请忽略我的刀功╭(°A°`)╮,咳咳,我们来切入正题,把红枣洗干净后,切成一粒一粒的,越小越好(备注!枣里面的核一定要去掉!)

  • 3、然后呢,将黄油化软,加入糖粉或者白砂糖打至没有颗粒感(ง •̀_•́)ง这一步很重要喔~不然会直接影响到最后的口感啦ヽ(´・д・`)ノ第一次做这个的我,就是因为这一步没有做好,导致吃成品时感觉在吃沙子。。。(当然我用的是白砂糖,糖粉只用打发就好啦)

  • 4、在打发的黄油上筛入低筋面粉,看我的像不像大雪山或者大怪兽(๑•̀ㅂ•́)و✧

  • 5、加入蛋清再加入适量面粉揉匀(。•́︿•̀。)像我这种懒人都是让哥哥帮我弄哒(PS:我哥哥是一个超级大暖男喔!)

  • 6、最后再加入红枣碎揉匀─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ这一步当然也是哥哥帮我弄哒啦,在这里要感谢我的超级无敌大哥哥!

  • 7、最后切片放入烤箱,烤十五分钟!最后,当当当当,美味出炉─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ一出炉赶紧去抢,不然就被家里人抢光了::>_

  • 8、在晒一张图!超级好吃哒!