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永远的毛毛

- 准备食材 -

  • 全蛋液 4个
  • 糖粉 60g
  • 无盐黄油 100g
  • 2g
  • 熟黑芝麻 20g
  • 低粉 130g
  • 牛奶 30ml

- 步骤 -

  • 1、全蛋液搅拌均匀加入糖粉、盐搅拌融和,再加入融化好的黄油搅拌,再筛入低粉搅拌至无干粉,最后倒入牛奶、黑芝麻搅拌成面糊

  • 2、电饼铛预热后用勺子舀两汤匙面糊摊薄,开下盖的火(小火)等面糊定型用刮板翻面烘一下用筷子快速卷起收口朝下晾一边去,依次做完所有面糊即可