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想2

- 准备食材 -

  • 香椿芽 250g
  • 鸡蛋 3个
  • 半汤匙

- 步骤 -

  • 1、我用的香椿是老家院子里那棵年纪很老的香椿树上的嫩芽,我自己亲手采摘的

  • 2、简单焯烫就会褪去红色,变得嫩绿无比,就像翡翠一样

  • 3、香椿潮水切碎,下锅小火翻炒2分钟加适量盐

  • 4、打入2-3个鸡蛋搅拌均匀,炒熟出锅