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用土豆烧菜,酸辣土豆丝是最常做又最清爽的一道菜,酸辣爽脆,下饭!

jasmine8616

- 准备食材 -

  • 土豆 1个
  • 小米辣 2个
  • 二荆条 1个
  • 花生油 15g
  • 1勺
  • 白醋 适量
  • 白糖 适量
  • 蒜蓉 2瓣

- 步骤 -

  • 1、土豆削皮切细丝,蒜头剁蓉,土豆丝用水浸泡冲洗去掉淀粉。

  • 2、青红椒切碎,土豆丝浸泡后捞起滤干水份待炒。

  • 3、热锅热油放入豆土丝翻炒,加入盐,白糖,白醋翻炒至透明状。

  • 4、加入青红椒,蒜蓉翻炒一下试味出锅装盘开吃。

  • 5、成品

  • 6、成品

  • 7、成品

  • 8、成品