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喜欢吃烧烤,但外边吃总感觉不卫生,于是变有了自己在家DIY的想法,一来满足食欲,二来也体验一下自己动手的乐趣,何乐而不为。

xuerenjoan

- 准备食材 -

  • 里脊肉 适量
  • 鸡中翅 适量
  • 鸡翅根 适量
  • 土豆 适量
  • 豆腐 适量
  • 适量
  • 辣椒面 适量
  • 孜然粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 味精 适量
  • 调和油 适量

- 步骤 -

  • 1、用盐,胡椒粉,味精,辣椒面调匀把肉类腌制15分钟,鸡翅等大物可先再上边花刀使易入味,腌制30分钟

  • 2、腌制好的肉上烤架

  • 3、给肉和鸡翅刷油,烤制变色断生,期间可以根据个人口味撒料,盐辣椒面味精等,反复刷2-3次油,烤熟。豆腐与土豆等食材也可提前腌制入味,根据个人口感调整烧烤时间。

  • 4、基本快熟了,香气四溢,不解释。

  • 5、无聊自己加了个烤蛋发挥一下。味道独特哈。