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每次做菜都想各种方法,弄出花样,就是为了让孩子多吃些

huall

- 准备食材 -

  • 猪里脊肉 200克
  • 大葱白 40克
  • 甜面酱 25克
  • 料酒 5克
  • 淀粉 2克
  • 150克
  • 适量
  • 胡萝卜丝 40克
  • 黄瓜丝 40克

- 步骤 -

  • 1、将瘦肉洗净切丝,加入一勺料酒和一勺淀粉拌均腌着备用

  • 2、将黄瓜、胡萝卜、葱洗净切成丝

  • 3、豆皮分成两半,用凉开水过一下,取一半豆皮摊开,放入三样切好的配料

  • 4、从一端卷紧包住,成柱形,再用刀斜切成段

  • 5、摆入盘里(接下来制作肉丝)

  • 6、上锅入适量油加热爆香大蒜

  • 7、加入肉丝爆炒至半熟,加入2勺甜面酱,炒熟。炒好的肉丝盛入豆皮卷的中间完成