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pingming520

- 准备食材 -

  • 牛肉 300g
  • 小米泡椒 8颗
  • 朝天椒 1条
  • 青椒 3条
  • 料酒 30g
  • 淀粉 5g
  • 生抽 12ml
  • 五香粉 少许
  • 植物油 40ml
  • 20g

- 步骤 -

  • 1、各种辣椒切圈,姜切丝备用!

  • 2、牛肉切片,放入两勺生粉,少许料酒,半勺盐搅拌均匀备用!

  • 3、牛肉腌制10分钟!所以食材准备好备用!

  • 4、锅内烧干,加入油,加入朝天椒,小米椒,姜丝翻炒两下!

  • 5、加入辣椒圈,加入适量料酒,生抽翻炒2分钟,至辣椒熟!

  • 6、加入腌制好的牛肉,继续翻炒,加入五香粉,炒1到2分钟即可。牛肉很容易熟。

  • 7、大功告成!