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很喜欢喝冰糖南瓜粥,小食店或者杂粮餐馆会经常为食客备着,不论是冬季暖胃还是夏季解暑,都很受欢迎。以前我也分享过用砂煲慢炖的浓郁小米南瓜粥,但在这样炎炎夏日守着炉灶确实很受罪,所以就再次分享这款超级简单、快速做成的压力锅版,准备工作也不复杂,...

云片羔

- 准备食材 -

  • 夏日三人份:
  • 小米 4大勺(60ml)
  • 南瓜(去皮去瓤后) 约350g
  • 红枣(可以不用) 适量
  • 3碗
  • 冰糖 依口味放

- 步骤 -

  • 1、我们是北方人,这里所指的三人份是相对于4.5寸(11.5厘米)以上的碗三碗,南方人比较秀气,可以适当理解吧,呵呵,想要更加浓稠可以减水或者加料。先将小米淘洗干净。

  • 2、南瓜洗净去皮去瓤,切成小块。

  • 3、放入料理机果汁搅拌杯加入清水,打成糊状,不用特别细腻,留有较均匀颗粒状物即可。不论分几次搅打,最终入锅的原料与水总量达到三碗的量就可以。

  • 4、将所有原料入锅,根据个人喜好加入适当冰糖。

  • 5、将锅盖盖严实,按选“粥”,口感选“浓郁”,然后就可以坐等享用美味的冰糖小米红枣南瓜粥啦!

  • 6、肠胃好的朋友也可以尝试冰镇南瓜粥哦,美味、清爽。