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susan_chen001

- 准备食材 -

  • 蒜薹 1小把
  • 鸡蛋 3个
  • 少许
  • 花生油 适量

- 步骤 -

  • 1、蒜薹洗净切寸段

  • 3个鸡蛋打成蛋液

  • 3、待油温五六成热时下入蛋液,炒至七八成熟时盛出

  • 4、锅中留少许油,放入蒜薹翻炒

  • 5、待蒜薹稍微变色时倒入炒好的鸡蛋一起翻炒

  • 6、出锅前加入少许盐调味即可盛出