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广东人夏天常用鸡骨草煲鸡汤,有清热去湿的效果。不过,鸡骨草也能拿来煮简单的凉茶,加一点略带温性的材料,比如红枣,鸡骨草的凉性就能被中和了。红枣本身就有淡淡的甜味,所以煮出来的凉茶不用加糖也甜润好喝!

梨涡女孩

- 准备食材 -

  • 去核红枣 10个
  • 鸡骨草 30g
  • 鸡蛋 1个

- 步骤 -

  • 1、将鸡骨草洗净,并用2小碗水泡半小时

  • 2、将红枣洗净去核,鸡蛋洗表面。

  • 3、鸡骨草及水,和其他材料全部放入锅中

  • 4、开火煮沸

  • 5、加盖,转小火煮

  • 6、煮30分钟,鸡蛋去核。