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沙漠舟

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 3个打匀
  • 芝士碎片 1/3杯
  • 白面粉 1匙
  • 橄榄油 2匙
  • 云南小白瓜彻碎 1/2杯
  • 胡萝卜 1/2杯彻碎
  • 菠菜(或白菜) 1/2杯彻碎
  • 2根彻碎
  • 荷兰芹(如果没有,用香菜代替也可) 2匙彻碎

- 步骤 -

  • 1、预热烤箱到180度。将一个方烤盘涂上油(底和四周)

  • 2、下油到炒锅先将所有蔬菜(葱和香菜除外)放到炒锅里炒熟,滤干水(记得干水!否则不成饼)放置一边10分钟

  • 3、用盆子将熟蔬菜,鸡蛋,芝士碎,葱,香菜和面粉混合搅匀。

  • 4、将混合料放进烤盘里,用勺子将其压紧压平。然后放进烤箱烤12分钟,取出后放在室温10分钟,彻块上桌。