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最开始是按照大仙姑姑的方子做的,但感觉有点甜,后来又减少了糖和油的量

亲爱的彦泽

- 准备食材 -

  • 红糖 150g
  • 低筋面粉 240g
  • 红枣 200g
  • 鸡蛋 6个
  • 食用油 100g
  • 白芝麻 少许
  • 泡打粉 1g
  • 小苏打 5g

- 步骤 -

  • 1、把鸡蛋和红糖混合

  • 2、倒入食用油,接着搅拌

  • 3、把枣去核,放入料理机打碎

  • 4、和鸡蛋混合液放在一起

  • 5、把面粉、小苏打、泡打粉混合均匀,过筛至鸡蛋红枣混合液中

  • 6、把面糊搅拌均匀,倒入模具中,预热烤箱,烤箱上下火130度,考半小时,然后再升成170度考10分钟

  • 7、香甜可口的枣糕就出炉了