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飞雪晓晓

- 准备食材 -

  • 韭菜 一大把
  • 绿豆芽 手抓三把
  • 火腿肠 跟食指一样长就够了 不喜欢吃太多荤
  • 虾皮 10个
  • 绿辣椒 或 红尖椒 绿辣椒一个,红尖椒两个
  • 鸡蛋 2个

- 步骤 -

  • 1、将火腿切小块 ;鸡蛋打散加点水淀粉;韭菜切成小段状;辣椒也切成断块状;

  • 2、首先加些油,把一点点水淀粉加到鸡蛋里 搅匀,下锅 快摊成饼那样成形状后再剁成一块一块的✨ 这时候放虾皮子 完后盛出来放碗里备用

  • 3、现在咱们要在放些油 然后把火腿块炒香 再加红辣椒炒香~~再加入韭菜、豆芽 ✨盐,李锦记老抽(发甜,颜色也不深,我个人很喜欢)辣椒✨再加入已经炒好的鸡蛋放进来就好啦~

  • 4、就是这么色香味俱全噻~