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iamaimb

- 准备食材 -

  • 大棵香菜 一把
  • 里脊肉 一块
  • 3汤匙
  • 1/2茶匙
  • 淀粉 少许
  • 花椒粉 少许
  • 生抽 3汤匙
  • 干红辣椒 少许
  • 葱姜 几片

- 步骤 -

  • 1、香菜洗净,去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。

  • 2、肉切丝,加生抽,花椒粉,淀粉拌匀,腌制20分钟。葱姜切片,辣椒切丝。

  • 3、锅里热油,加葱姜爆香,放入肉丝炒至变色时,加入香菜同炒,约两三分钟,撒盐出锅即可。