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豆果儿上学来的

薪泽妈妈

- 准备食材 -

  • 羊里脊肉(或腿肉) 500g
  • 蛋清 1个
  • 料酒 2勺
  • 老抽 半勺
  • 食盐 1勺
  • 小香葱 一小段
  • 白糖 一勺
  • 生抽 适量
  • 青椒 适量

- 步骤 -

  • 1、青椒掏空洗净。羊肉成馅儿,加入生抽,料酒,蛋清,盐,小葱花,搅拌均匀即可。

  • 2、灌入洗净掏空的青椒。

  • 3、小火煎炸至起泡。

  • 4、加入老抽,白糖,水,然后小火闷煮10分钟。

  • 5、然后转大火收汁即可出锅。

  • 6、自己在家做着吃,可以不求样子。