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毛豆纤维含量丰富,对人体有很大的好处。毛豆和肉末同炒,非常下饭哦!

梓栋宝宝

- 准备食材 -

  • 毛豆 200克
  • 前腿肉 100克
  • 蒜头 2瓣
  • 生姜 2片
  • 葱白 2段
  • 小米椒 半个
  • 适量
  • 鸡精 少许

- 步骤 -

  • 1、毛豆洗净,放入锅中煮熟捞出沥干水分备用。

  • 2、前腿肉剁碎,葱白生姜蒜头切碎,小米椒切圈。

  • 3、锅中加入油,大火烧热,下入葱姜蒜末煸出香味。

  • 4、下入肉末炒散。

  • 5、倒入毛豆不停翻炒至水分收干。

  • 6、调入盐和鸡精炒匀。

  • 7、下入小米椒翻炒几下即可关火。

  • 8、出锅装盘即可享用。

  • 9、成品图。