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mariahjing

- 准备食材 -

  • 椰丝 100g
  • 椰丝(沾表面用的) 10克
  • 低筋面粉 35g
  • 牛奶 20g
  • 蛋黄 2个
  • 糖粉 50g
  • 黄油 50g

- 步骤 -

  • 1、黄油软化,加入糖粉,搅拌均匀,并稍微打发(打到黄油体面稍有膨大即可)。

  • 2、分次加入蛋黄,搅拌均匀,然后倒入牛奶,搅拌均匀!

  • 3、在搅拌好的混合物里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。

  • 4、用手搅拌均匀,轻轻揉成面团。(不要过度揉搓)。

  • 5、取一小块面团,搓成小圆球,把小球在椰丝里滚一圈!

  • 6、全部做好就可以送进预热好的烤箱烘焙了!烤箱中层,上下火,180度,15~20分钟,烤到表面金黄即可出炉!