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yanmaozhuang

- 准备食材 -

  • 牛里脊 290g
  • 泡椒、泡姜、芹菜、姜、蒜 适量

- 步骤 -

  • 1、牛肉切丝漂水,挤干水分之后加姜蒜、淀粉、料酒,豆瓣酱拌匀腌制一会儿

  • 2、腌制后

  • 3、芹菜、泡椒姜,葱切丝备用

  • 4、油烧好之后、先下牛肉丝翻炒片刻

  • 5、再放泡椒、泡姜入味,依次加入芹菜、葱段,翻炒芹菜断生即可起锅

  • 6、开始享用