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鸡爪跟看剧简直就是标配 个人喜欢卤味,又喜酸辣。去市场买熟食鸡爪都要十多块钱。自制鸡爪,挑了八只,五块钱的成本,看剧必备良品!

KANGBABY

- 准备食材 -

  • 小米椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡爪子 看个人需求
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、鸡爪洗净,小米椒,姜蒜切碎

  • 2、给每个鸡爪处理掉指甲(哈哈哈 好好玩的一步),然后剁碎(小女孩没力气,我是用剪刀剪的)

  • 3、把小米椒姜蒜跟处理好的鸡爪放一块,加料酒白醋酱油,用手抓匀,腌制一会

  • 4、腌制一段时间后往锅里加水,再加点酱油,好了,启动电磁炉。煮10分钟。

  • 5、任电磁炉翻滚着鸡爪,另一边可以开始调制放冰箱腌制的配料,一样的所有配料加醋加酱油,我喜欢酸酸的,加多了一点柠檬。

  • 6、鸡爪出锅要过一遍凉水,放进调制好的腌制液里,放冰箱冷藏一段时间。最好冷藏过夜。