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- 准备食材 -

  • 韭菜
  • 鸡蛋
  • 南德
  • 鸡精
  • 味精
  • 香油
  • 香菜
  • 生抽

- 步骤 -

  • 1、和面,硬一点。盖上布,醒二十分钟

  • 2、韭菜洗净切碎,装入盆中

  • 3、锅中倒入油,烧热,倒入鸡蛋,翻炒

  • 4、鸡蛋剁碎,倒入盆中,放入盐,南德,鸡精味精,香油,搅拌均匀。

  • 5、面团搓条,切成大小差不多的剂子,擀成面皮

  • 6、锅中添水,包好的饺子放入,蒸十分钟

  • 7、香菜洗净切碎,放入碗中,倒入适量开水,倒入生抽,醋,香油。

  • 8、成品