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好久没做什么吃的了,上班真是忙呀。今天刷微博看到别人晒鸡蛋饼,心血来潮也做啦

绿猫猫

- 准备食材 -

  • 普通面粉 200g
  • 纯牛奶 240g
  • 鸡蛋 4个
  • 火腿肠 2根
  • 葱花

- 步骤 -

  • 1、面粉+牛奶倒入容器,使劲搅匀

  • 2、加入鸡蛋,搅匀,呈糊状。

  • 3、加入盐,葱花,火腿肠~或者你喜欢的东西,哈哈

  • 4、锅倒入少量油,抹满锅底并烧热,尽量用平底锅吧,我是用炒锅的,过程略痛苦。

  • 5、根据锅的大小,放入1-2勺面糊。

  • 6、小火,倒入面糊后快速转锅,使其分布均匀。大约一分钟后就翻面。再煎一分钟即可。油尽量少放点,口感太油就不好吃了,我是手抖了。

  • 7、很快完成了七个鸡蛋饼。卖相不咋地,但是味道好哇,哈哈~开森。

  • 8、啊~颜色还是蛮诱人