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FUWA

- 准备食材 -

  • 芸豆 250克
  • 鸡蛋 4个
  • 半根
  • 盐(根据个人口味) 2小勺
  • 1大勺

- 步骤 -

  • 1、芸豆摘净洗净,鸡蛋打散,葱切丝,待用。

  • 2、芸豆过水焯一下,水开2-3分钟后,关火取出,斜刀切片。

  • 3、热锅,倒油,油热后,放入葱花翻炒。

  • 4、倒入芸豆,翻炒,放盐。

  • 5、把打好的蛋液倒入,翻炒。

  • 6、鸡蛋熟后,关火,完成。