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嘉怡琪时尚化妆包店

- 准备食材 -

  • 猪里脊肉 250g
  • 胡萝卜 四分之一根
  • 黑木耳 一小把
  • 大葱 半棵
  • 适量
  • 蒜末 一勺
  • 水淀粉 (一勺干淀粉加清水调匀)
  • 料酒 一勺
  • 五勺
  • 海鲜酱油 一勺
  • 白糖 三勺
  • 郫县豆瓣酱 4勺
  • 生粉 2勺
  • 青椒 一根

- 步骤 -

  • 1、里脊肉切丝加生粉盐揉搓上浆,腌10分钟左右

  • 2、胡萝卜、大葱、木耳、青椒、姜切丝……

  • 3、里脊丝腌好后开水焯一下备用。

  • 4、热锅凉油,加入蒜末、姜丝、葱丝,倒入海鲜酱油煸香,加入郫县豆瓣酱煸炒。加入木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝炒半熟,加入里脊肉。加醋、糖调味,倒入水淀粉,开锅后关火撒入少许蔬之鲜,装盘即可。