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- 准备食材 -

  • 面条 10g
  • 鸡蛋 1个
  • 酸辣椒 3勺
  • 适量
  • 味精 适量
  • 植物油 适量

- 步骤 -

  • 1、烧开水后放入面条,煮至3分钟

  • 2、待面条煮熟后,倒入漏盘内至凉

  • 3、热锅热油,把一个鸡蛋打入锅内煎

  • 4、把煎好的蛋切成块,锅内倒入3勺酸辣椒,翻炒

  • 5、锅内倒入面条翻炒至2分钟,再放入盐、味精,炒至1分钟

  • 6、即可出锅。