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一想到芝麻糖饼的滋味,就忍不住流口水。一直感觉做个糖饼特复杂,这个次尝试了下,真的又简单又快。咬一口,又酥又甜又脆又香。

陈俊博成长记录

- 准备食材 -

  • 中粉 200g
  • 适量
  • 芝麻酱 适量
  • 红糖 适量
  • 少量

- 步骤 -

  • 1、面粉,放温水。这次没有按水的克数,每种面粉吸水不同。方法就是逐步加水,直到盆里没有面粉。放入面包机里揉五分钟就好了。稍微醒10分钟

  • 2、擀成面皮

  • 3、加芝麻酱

  • 4、加红糖。注意不要有硬的大块。撒上就好。

  • 5、卷起来

  • 6、卷成圆形

  • 7、擀成薄。如果有漏糖,加些面粉就可以了

  • 8、平底锅,刷一点油,中小火,正反面个3分钟

  • 9、这样的

  • 10、近照,特赞,味道

  • 11、香喷喷的红糖麻酱饼。