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买了西米露,就想着做什么好呢,老公是甜牛奶控,于是就做了这款糖水,喜欢甜的,自己多加点糖,不喜欢甜的就不要加太多。

wojiaowangji

- 准备食材 -

  • 西米露 120g
  • 纯牛奶 500ml
  • 1000ml
  • 鸡蛋 4个(200g)
  • 冰糖 自己口味

- 步骤 -

  • 1、放多点水,把水煮开,把西米露放到水中煮,大火煮10分钟,然后把盖子盖上,不要打开,闷半小时,中途一定要不停搅拌,不然糊了别怪我。中间我们要做,拿个盘子装半盘子水到冷冻室。

  • 2、打开盖子,中间还有白心的就再煮了几分钟,全部透明就行了。

  • 3、西米露煮好,用筛子过筛,用冷水冲洗一下,

  • 4、倒到冰水中,用冰水冰过的西米露特别有嚼头,好吃

  • 5、看看,这是冰过的西米露

  • 6、配方量的水倒到锅里,烧开,放适量的冰糖,

  • 7、煮开后放牛奶,鸡蛋。

  • 8、放西米露,记得中间要搅拌哦

  • 9、煮开了就关火,开吃