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步骤简单,自己烤出美味曲奇饼干!口感酥脆,味道香浓!快来一起尝试吧!

兜兜(⊙_⊙)

- 准备食材 -

  • 低筋面粉 120g
  • 蔓越梅 35g
  • 全蛋液 15ml
  • 黄油 75g
  • 糖粉 45g

- 步骤 -

  • 1、将所有食材称重准备好

  • 2、黄油隔水融化,加入糖粉、蛋液搅拌均匀,再筛入低粉

  • 3、混入蔓越梅,搅拌均匀

  • 4、用保鲜膜塑形,放入冰箱冷冻一小时

  • 5、一小时后拿出,切片,宽度为7mm左右

  • 6、将切好的蔓越梅曲奇饼干放入铺好吸油纸的托盘中,注意留出缝隙

  • 7、入烤箱160度,十五分钟左右,要根据饼干上色情况自行把握时间

  • 8、好吃又健康