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自己在家做的,给大家分享下。

浩宇宝贝88

- 准备食材 -

  • 生鸡蛋 1个
  • 干木耳 7片
  • 饺子皮 适量
  • 虾皮 20g
  • 食盐 5g
  • 香油 几滴

- 步骤 -

  • 1、把干木耳放60度左右的热水里泡一个小时,等散开后洗净去掉头,在菜板上剁碎。

  • 2、加一点虾皮在剁好的木耳里备用,虾皮主要是提鲜

  • 3、准备好鸡蛋准备下锅炒

  • 4、在油锅里把鸡蛋煎好。煎蛋时注意一边倒蛋液一边用锅铲搅拌下锅的蛋液,这样煎出来的鸡蛋才呈糊状。

  • 5、把煎好的鸡蛋和事先准备好的碎木耳混合,加入盐,鸡精,香油等调味料充分拌匀待用。

  • 6、用饺子皮包起来,然后就大功告成!