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小的时候超级爱吃羊肉串,可是老妈总是嫌外面东西不干净!于是老爸就研究了这道菜!以解我对肉串的相思之苦!哈哈!辣辣的!真的很好吃!

播报员

- 准备食材 -

  • 红辣椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 里脊肉 适量
  • 老抽 适量
  • 耗油 适量
  • 孜然粉 适量
  • 海鲜酱油 适量
  • 植物油 适量
  • 熟芝麻 适量

- 步骤 -

  • 1、里脊肉切成薄片

  • 2、把所有材料除芝麻以外全部放入肉里,搅拌均匀。油要多多放哦,以免炒的时候糊锅

  • 3、这是搅拌均匀的样子

  • 4、炒锅烧热,不用放油,因为肉里已经放油了,

  • 5、大火炒,肉变颜色就出锅,以保持肉质细嫩,出国之前别忘了放点芝麻

  • 6、成品图!是不是很漂亮!