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这是一道一年四季都合适的下饭菜,酸酸的汤汁配上卤好的白牛腩就这一道菜可以吃三碗饭。

雨婷**妈

- 准备食材 -

  • 卤料:
  • 牛腩 600g
  • 卤料包 1包
  • 老抽 适量
  • 姜蒜 适量
  • 小米辣椒 2个
  • 花椒 10g
  • 配料
  • 大土豆 1个
  • 番茄 2个
  • 番茄酱 2大勺
  • 适量
  • 胡椒粉 2g

- 步骤 -

  • 1、将卤料的所有材料倒入电压力锅

  • 2、按煮饭程序烹制,可以打开盖后,将牛腩切小块

  • 3、土豆去皮切薄片

  • 4、番茄切成小块

  • 5、起油锅先炒土豆后再炒番茄

  • 6、加入0.8L清水,盖锅煮开后调中火煮到土豆烂

  • 7、加入番茄酱、盐、胡椒粉继续煮1分钟

  • 8、将卤好的牛腩加入煮开就可关火

  • 9、装盘

  • 10、美味的晚餐。