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娃娃和先生一致想要吃干豆腐和肉,我一想那就做京酱肉丝吧

ヾ素心若雪ㄣ

- 准备食材 -

  • 猪里脊肉 300克
  • 大葱 一根
  • 甜面酱 100
  • 料酒 5克
  • 白糖 一勺
  • 1克
  • 淀粉 10克
  • 鸡蛋 1个
  • 150克
  • 清水 适量

- 步骤 -

  • 1、肉丝切好,洗一下备用。

  • 2、放料酒,一个鸡蛋,淀粉,盐,用手抓匀。

  • 3、把大葱切成丝,放盘子里备用。

  • 4、锅烧热,放油,把肉丝放入锅中,变色后放盘子里备用。

  • 5、放入锅内油,烧开,放入甜面酱,加入适量清水,放一勺糖,到料酒,用勺子搅匀,然后把肉丝倒入锅中,大火收汁即可。