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xiannv1207

- 准备食材 -

  • 牛仔骨 一根半
  • 鸭血 两块
  • 大白菜 适量
  • 姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮、青蒜 适量
  • 料酒、三五火锅底料、小米椒辣椒酱 少许
  • 酱油、白糖、盐、鸡精 少许

- 步骤 -

  • 1、锅中加大半水、料酒适量多些。

  • 2、大白菜洗干净,切段放入煲底。

  • 3、锅烧热,加入油。牛仔骨放入和大料一起翻炒。少许酱油,料酒。

  • 4、把烧软烂的牛仔骨放入鸭血煲中,小火慢炖食材!

  • 5、充分入味,撒上青蒜即可!

  • 6、﹝香辣牛仔骨﹞