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这个是跟着老爸学的,对爱吃辣味的我来说味道美的不得了,跟大家分享一下

心寶

- 准备食材 -

  • 里脊肉 半斤
  • 花椒 适量
  • 辣椒 适量
  • 黑胡椒面 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 淀粉 少许

- 步骤 -

  • 1、先给大家看下成品,我这是用空气炸锅烤的

  • 2、新鲜里脊肉切片,大约3至5毫米厚度,薄点好熟肉还不易老。放盆备用。

  • 3、花椒、辣椒放一起碾碎,放入肉片中。然后加入酱油(生抽老抽都可以),盐、胡椒粉、淀粉适量,调料多少可根据自己口味加入。放置20分钟左右腌味。

  • 4、空气炸锅200度预热5分钟,肉片摆入炸锅烤6分钟即可出锅。