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记得小时侯大人们只有过年才做这个年前做炉糕炖肉用炉糕沾点肉汤那真是美味现在也有买的很少炉糕也是糖尿病人的好东西

小妈咪乖宝

- 准备食材 -

  • 小米面 250g
  • 白面 250g
  • 酵母 5g
  • 水适量
  • 减面 1g

- 步骤 -

  • 1、将小米面,白面,酵母粉,用温水和成很软面团,盖上保鲜膜

  • 2、将面团发至2倍大

  • 3、将发好的面团用温水和一克减一起搅拌成面糊

  • 4、将锅放在汽炉上烧热改小火

  • 5、在锅里刷上一层植物油,用盛饭勺,一勺面糊摊一个炉糕,盖上锅盖,一,两分钟锅盖的缝隙中冒出热气就差不多就熟了

  • 6、做好的炉糕在对折叠又香有美味的炉糕出锅了

  • 7、熟了是这样的