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这是我自己琢磨出的一道家常菜,在豆腐中有猪肉的荤腥,有海米的鲜,还有香菇的香,几种味道相互渗透,互相掺杂,简单又美味。爱做菜的你,快点学做起来!!!:)

窗外花

- 准备食材 -

  • 豆腐 1块
  • 海米 少许
  • 香菇 3朵
  • 里脊肉 少量
  • 1小勺

- 步骤 -

  • 1、干香菇3朵、海米少许用水泡开。里脊肉少量切片备用;豆腐切块备用。

  • 2、里脊肉中加入淀粉1小勺,抓匀备用

  • 3、香菇切小块备用

  • 4、起锅热油,先放入肉片炒至7成熟,盛出备用。

  • 5、起锅热油,放入香菇翻炒少时,再放入海米翻炒,然后依次放入豆腐和里脊肉,继续翻炒;最后加入盐1小勺,加入泡海米和香菇的水少许,盖锅盖炖一小会儿。待汤汁收干,即可出锅。