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宝贝爱吃的早餐

展宏饰品

- 准备食材 -

  • 西葫芦 一根
  • 胡萝卜 一根
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 2小勺
  • 五香粉 1小勺
  • 葱花 适量
  • 姜粉 适量
  • 橄榄油

- 步骤 -

  • 1、西葫芦和胡萝卜擦丝,然后加盐搅拌,静置一会。

  • 2、准备一个大碗,打入两个鸡蛋,搅拌均匀,依次加入五香粉、姜粉、葱花调味。

  • 3、把鸡蛋液倒入菜中,此时已经比较稀了,不必加水,直接加入面粉和淀粉,大约1:1的比例,搅拌均匀,不要太过稀,也不要太浓稠,以放到锅里呈一小堆为标准。

  • 4、饼铛加热,倒入适量的橄榄油,用汤勺舀入,轻轻压一下,呈圆饼形,盖上饼铛,三分钟左右,如果怕烙糊了,可不盖盖儿,但需要翻面。

  • 5、出锅。可用刀叉吃,增加食欲。我家宝贝说用刀叉更香了。嘻嘻