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希望儿子爱吃

huke

- 准备食材 -

  • 皮:菠菜、胡萝卜、西红柿、鸡蛋、面粉、清水 适量
  • 馅儿1:里脊肉、胡萝卜、香菇 适量
  • 馅儿2:白菜、里脊肉、黑木耳适量
  • 配料:葱姜蒜 适量
  • 调料:盐、油、料酒、儿童酱油 适量

- 步骤 -

  • 1、蔬菜洗干净,菠菜洗好盐水泡十分钟,过水煮一下打汁儿。番茄开水烫下去皮,切小儿打汁儿。胡萝卜打汁儿。鸡蛋蛋黄打汁儿,蛋清用来调肉馅儿。

  • 2、和面,软些好吃,不过太软不好包,具体自己掌握。

  • 3、醒面的同时剁馅儿调馅儿,白菜馅儿先不放盐,否则会出水,包时在放盐。

  • 4、包饺子啦,我包的个头大样子也不太讲究,我看别人锁个花边很好看。

  • 5、剩下的面被我擀成面条啦,做蝴蝶面会更好看,但时间不够了,简单些。

  • 6、做好后,饺子面条晾干按每餐食量装好放进冰箱冷冻室,随吃随取随煮,方便省事无添加好营养。