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一直很喜欢做饼干,因为速度快,保存久,还好吃。那天在网上看到这个饼干,就拔不动手了,哈哈,忍不住就做了。可惜,我的画工实在超级烂,都不知道人家怎么画的,我么有什么工具,直接用裱花袋化了巧克力画,可是好难挤,最后全部化成了花脸猫……但是真的很...

依依宝BAO

- 准备食材 -

  • 黄油1 50g
  • 低粉1 105g
  • 鸡蛋1 15g
  • 糖粉1 35g
  • 黄油2 80g
  • 低粉2 146g
  • 可可粉2 20g
  • 鸡蛋2 28g
  • 糖粉2 60g

- 步骤 -

  • 1、将黄油1加糖粉1混合搅拌均匀后,加入鸡蛋1,迅速搅打均匀。我就直接用的刮刀,挺方便的。

  • 2、将低粉1筛入混合好的黄油里

  • 3、翻拌成黄油面团

  • 4、同样的步骤,用后缀带2的材料制作可可面团,筛粉之前,先将低粉与可可粉混拌一下,便于筛粉时混合均匀。

  • 5、做好的两种面团

  • 6、再拼到一块一面光滑防油防水的硬纸板上,裁出需要的模子。

  • 7、如图,底下是防水放油的硬纸板,裁好模具

  • 8、将两块面团先后擀成薄片,压上模板,用小刀裁好样子。没有模具,要不然直接压一下就ok了,这样好费劲,特别是夏天做,面团软的不像话。

  • 9、做浅色部位

  • 10、裁好的面片如图摆好样子,然后用手整几块小面团,压成松鼠的小爪爪,是不是很可爱啊。有的放了几个花生仁让它抱着,哈哈,我咋想到我家的小宝宝了呢。

  • 11、放入180预热好的烤箱,中下层,180度25分钟左右。具体的时间温度根据烤箱和擀的厚度来定。

  • 12、如图,烤好后出炉,带冷却后,用融化的巧克力化上眼镜嘴巴鼻子和小爪子。好吧,我的画工真的超级烂,让我画的面目狰狞!