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- 准备食材 -

  • 鸡蛋 三个 两人量
  • 大葱 一个叶子就够了
  • 虾米 也可不放
  • 豆油

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋嗑碗里,顺一个方向搅和开。打个两三分钟就差不多了。然后加点盐。再放凉水。鸡蛋如果到碗的三分之一,水就放两个鸡蛋汁那么高。就是外面这么大的碗,里面是普通小饭碗。

  • 2、搅和两下,拌匀。然后再表面倒薄薄一层豆油,再撒上虾米,葱花。电饭煲里可以正常煮饭,只要饭别太多漫过支架,放上小支架。碗放上去。正常煮饭就好,饭好了,鸡蛋糕也好了。很方便。

  • 3、完成