君之老师的方子,很好用,零失败率。材料中不含黄油,鸡蛋,非常适合素食主义者。而且准备起来也十分简单。
1、红糖➕热水搅拌冷却备用,葡萄干用清水泡半小时。
2、另备碗倒入植物油(我用调和油代替了),再倒入红糖水、盐。
3、泡打粉和低筋面粉混合筛入。
4、用橡皮刮刀混合成面粉糊,倒入巧克力豆和滤干的葡萄干,拌匀。
5、将面糊装入裱花袋在烤盘上挤出均匀的面糊,或用小勺挖起铺在烤盘上,压平。放入预热好的烤箱,180度,12分钟左右即可。
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