因为主材是鸡胸肉所以取名叫胸有成竹。儿子说名字还行。呃.......

PP妈2009

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 3条
• 料酒 半瓶盖
• 盐
• 淀粉
• 鸡精
• 姜末
• 小米辣椒 1个
• 胡萝卜
• 青椒
• 白胡椒粉

－ 步骤 －

• 1、把姜切碎，小米辣椒、胡萝卜、尖椒切丁备用。

• 2、鸡胸肉切小丁，放料酒半瓶盖，有花雕更好。

• 3、鸡肉丁里放入鸡精，一点生抽、淀粉、白胡椒粉，抓匀。

• 4、黄瓜切成断，在两边各切一刀，

• 5、用小勺把里面挖空，薄一点更好。

• 6、摆好造型，备用。

• 7、起锅，热锅凉油下入肉丁翻炒，

• 8、肉丁变色后放入姜末和辣椒翻炒片刻，

• 9、加入胡萝卜丁和尖椒丁翻炒，如果口味重的朋友可以放入一点盐，我家吃的淡所以我就没放盐了。

• 10、把炒好的丁类用勺子盛到黄瓜里，就可以上桌了！

• 11、成品