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婆婆单位去年过年发的面粉,再不吃就放的不好了。所以最近在学做面食。

可乐悠

- 准备食材 -

  • 面粉
  • 红糖 适量
  • 核桃 适量
  • 酵母粉 适量

- 步骤 -

  • 1、面粉适量,酵母粉用温水化开,开始和面,和好后醒3小时。(醒的时间以实际情况为准,发酵至原面团两倍大即可)

  • 2、取几个核桃用夹子夹开,取出核桃仁。

  • 3、核桃仁在案板上切碎加入适量红糖搅匀。

  • 4、面粉醒好后揉成长条,切大小差不多的剂子,用擀面仗擀成圆片,加入馅,包好,再擀开,小心别破了。

  • 5、擀好后,就可以在电饼铛里铬了。