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诺诺妈咪20110701

- 准备食材 -

  • 猪里脊肉,葱,姜,蒜,水煮肉片料包,金针菇,小油菜,腐竹 一袋

- 步骤 -

  • 1、因为还要看着宝宝,步骤没有照出来,所以请多多谅解

  • 1,烧开水,加点盐,把油菜,金针菇,娃娃菜,从热水焯一遍,加盐为了菜的叶子颜色能保持住,腐竹泡好,配菜就是喜欢吃啥加啥,然后把这些都放在一个盆里备用

  • 3、里脊肉切片,薄薄的,用料酒,盐,十三香,腌一会,大概十分钟,让它进进味道,然后打一个蛋清,撒上淀粉,主要是给肉挂糊,锅中烧油,尽量多烧点,等油温大概七八分热时候,把肉放进去,滑一下,捞出来,不要很大会,不然老了,主要是怕等会煮时候会粘,滑好捞出来,锅中留底油,和炒菜差不多量就行,把葱姜蒜爆香,放入水煮肉片料包,炒一下,加高汤,或者白开水,烧开,放入肉片,煮熟倒入盆中即可