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韩霞倾城

- 准备食材 -

  • 里脊肉 250g
  • 面粉、鸡蛋液、面包糠,番茄酱 适量

- 步骤 -

  • 1、选里脊肉一块,大概250克的样子,洗净切片要厚度差不多,不能太薄

  • 2、放入碗里加料酒、生抽,胡椒粉,少许盐腌渍入味

  • 3、准备一个鸡蛋,打散备用

  • 4、准备干的面粉适量

  • 5、将腌制好的肉均匀的裹上面粉

  • 6、然后再均匀的裹上鸡蛋液

  • 7、多准备点面包糠,因为表面有了蛋液所以很好沾

  • 8、控制好油温,入锅炸

  • 9、成品图