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姜薯的功效:温肺、益乳、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤、通血

2541202.15

- 准备食材 -

  • 姜薯(可算是潮汕特产了) 250g
  • 鸡蛋 3只
  • 白糖 根据自己喜爱的甜度

- 步骤 -

  • 1、选几根姜薯出来削皮吧…

  • 2、姜薯跟山药一样,削皮后,会有一层滑溜溜的粘连液

  • 3、把姜薯刨成薄片,这样,它一熟后,就会像鱿鱼一样卷缩成一个圈圈,马上放糖哦,一卷,就熟了……(水开后再放姜薯)

  • 4、接着把鸡蛋打成蛋液,慢慢倒进姜薯糖水里

  • 5、等糖水再次煮开后,就可以关火了。